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ENTRE LES BRAS - LA CUISINE EN HÉRITAGE
Paul LACOSTE
- Ref. TL3701
- Produit en 2011, France.
- DVD ZONE 0,. Langue FR st. AN, ES. Durée : 86'.
ATTENTION, TITRE REMIS SUR LISTE - VOICI UN COFFRET DE 10 DVD INSÉPARABLES À L'ACHAT: L'INTÉGRALE DE LA SÉRIE "L'INVENTION DE LA CUISINE" (8 PORTRAITS) + COFFRET DE 2 DVD "ENTRE LES BRAS". NOUS AVONS DÉJÀ TOUS CES TITRES EN COLLECTION. CE COFFRET VOUS EST PRÉSENTÉ POUR INFO. -> THÉMATIQUE "L'ARTISTE AU TRAVAIL".
En 2009, Michel Bras, à la tête d'un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au coeur de l'Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils, tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible de transmettre l'oeuvre d'une vie? Est-il facile pour un fils de se faire un prénom? Ce film, scandé par les quatre saisons, nous donne à découvrir l'histoire d'une famille à travers trois générations, une réflexion sur la transmission d'un savoir-faire, d'un héritage.
Le second DVD propose des compléments: Scènes coupées (76') - Entretien avec Paul Lacoste (9') - Film-annonce (2').
Ce coffret propose également un livret "accordéon" contenant 16 recettes par Michel et Sébastien Bras.
Intervenants
- Yvan QUÉHEC - photographie
- François LABAYE - prise de son
- Anthony BRINIG - montage