Jean Crépu et Jean-Pierre Boris – France 2009-2010, 82’.

Le riz nourrit près de la moitié de la population de la planète et sa production constitue la principale source de revenus de millions de paysans pauvres. En écho à la flambée des prix de cette céréale en 2008, le documentaire aborde la question alimentaire en enquêtant auprès des grands acteurs de la filière mondiale. Il décrypte les rouages de ce marché et met en lumière les dérives de ceux qui font main basse sur le riz en faisant payer au prix fort à l’Afrique le riz venu d’Asie.