Encyclopédie des vins de Bordeaux, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, en deux CD-Rom. La première partie, au coeur du terroir, propose de se familiariser avec l'univers du vin en douze chapitres: histoire, géographie, géologie, tourisme et gastronomie bordelaise, la vigne, les travaux, le raisin, la vinification, la conservation et la distribution. Les chapitres consacrés aux cépages et aux classements des crus font l'objet d'une étude approfondie, un lexique de plus de 520 références complète les informations. Le deuxième CD-Rom comprend une base de données de plus de 4.000 vins avec informations sur les châteaux, les négociants et les caves-coopératives de la région bordelaise. Illustré de photographies et d'illustrations, d'animations et de séquences vidéo. Possibilité d'imprimer et d'exporter.