Une découverte des grandes régions vinicoles, des millésimes et une sélection des cinq cent meilleurs crus à déguster en l'an 2000. L'utilisateur peut apprendre à conserver et déguster ses vins (années d'apogées, qualités des millésimes...) ainsi que gérer sa cave au jour le jour: nombres de bouteilles en stock, cépages, négociants, prix d'achat, valeur actuelle de la cave, etc. Contient également une initiation à l'oenologie: élevage sous bois, cuvage, mise en carafe, phases de dégustations, association des mets et des vins, etc.