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L'ENCYCLOPÉDIE PRATIQUE DES CHAMPIGNONS
E.M.M.E. - LA FORÊT PRODUCTIONS
- Ref. SO3741
- Produit en 2000-2003.
- Cédérom Iso, langue FR, hypertexte, son/musique, images, photos, animations, vidéos, index, impression et exportation possibles. Contient un livret.
Une découverte de plus de 300 variétés de champignons comestibles et vénéneux sous forme d'encyclopédie. Ce guide propose d'apprendre à reconnaître toutes les sortes de champignons grâce à un outil d'identification simple et pratique. Chaque champignon étant comparé à celui ou ceux qui lui ressemblent. Une partie regroupant des voyages thématiques parmi les champignons toxiques et comestibles; une initiation à la culture avec une bibliographie complète et détaillée comprenant la présentation des différentes étapes de sporulation des champignons. Contient 300 recettes culinaires à préparer, cuisiner et 300 fiches sur les familles, les termes botaniques, les pratiques, les différents types de toxicité des champignons, mais aussi toute la tradition de cueillette et de la gastronomie. En tout, plus de 300 champignons, plus de 200 fiches botaniques et pratiques, un guide interactif et de fiches "confusions" pour apprendre à reconnaître les champignons, plus de mille photos, 300 planches permettant une observation détaillée, un jeu pour tester ses connaissances.
MISE A JOUR ET NOUVELLE PRESENTATION. 1 EX. MIS EN CCO (01/2006).