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LES FRUITS DE LA VIE - RECETTES TRADITIONNELLES
O.D.A.
- Ref. SK7201
- Produit en 1996.
- Cédérom Iso, langue FR, texte, son/musique, images, photos, vidéos, index, exportation possible. Contient 2 livrets.
Guide consacré aux fruits, légumes, épices, aromates et herbes, réunissant des informations issues des traditions médicales populaires, des anciennes médecines et de la phytothérapie contemporaine. Contient la définition de chaque mot dans le domaine de la santé (petit dictionnaire), l'origine et l'histoire naturelle des produits présentés, leurs propriétés (composition, teneur en minéraux et en vitamines), des recettes santé, des recettes traditionnelles venues souvent de très loin dans le temps ou dans l'espace. Les recettes présentées ici, plus de 200 dont certaines illustrées de clips vidéo, sont toutes à base de fruits, de légumes, d'herbes ou d'aromates, accompagné parfois d'oeufs et de fromage. Un petit livre de recettes avec des informations sur chacun des aliments accompagne le CD-Rom. Possibilité d'exporter. Présentation par François Lupu, ethnologue au CNRS.