Sylvia décide de changer d'apparence grâce à la chirurgie esthétique afin d'échapper à son amant trop cruel et trop envahissant. Au Brésil où l'opération a lieu, Sylvia renaît physiquement sous les traits d'Emmanuelle, une jeune fille ravissante, pure et vierge. Un voyage érotique d'initiation à travers la faune brésilienne commence alors.