Film déconcertant, "La voie lactée" s'articule autour de deux étranges pélerins sur la voie qui, au Moyen-Âge, menait à St-Jacques-de-Compostelle. Le ton est bien sûr blasphématoire. Buñuel règle allégrement ses comptes avec la civilisation chrétienne et son cortège de simplifications, de vérités toutes faites et de formalismes moraux. Onirique et n'obéissant pas à la chronologie, le film critique le christianisme, non seulement à la lumière de la réalité mais aussi en vertu du rêve et de l'imaginaire. C'est un véritable appel à la liberté.