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BIO-ATTITUDE SANS BÉATITUDE
Olivier SARRAZIN
- Ref. TM1401
- Produit en 2006, France.
La surexploitation des surfaces cultivables et l'industrialisation de l'agroalimentaire ont appauvri et pollué les ressources naturelles de notre planète. Pesticides, engrais chimiques et farines animales ont contaminé nos aliments et notre santé n'est pas plus épargnée que l'environnement.
Pourtant, certains agriculteurs, éleveurs et associations résistent à cette mondialisation de l'alimentation et proposent une alternative : la "bio". Elle respecte les saveurs, les hommes, la nature et génère de l'emploi et du lien social. Leur réussite dépend de nous, les consommateurs. Alors qu'attendons-nous pour soutenir cette filière novatrice ?
Sur le mode de l'enquête, ce film nous emmène à la découverte de la production bio dans plusieurs régions de France. Sans passéisme ni béatitude, le propos est de battre en brèche quelques rumeurs infondées qui voudraient cantonner la bio à une consommation élitiste ou marginale.