Au mois de mai, période importante du calendrier agraire, des petits groupes de chanteurs musiciens parcourent la campagne des environs de Jesi, en Italie centrale, pour annoncer l'arrivée de la bonne saison. Ces chants, rituels de quête, pour lesquels une offrande est demandée, sont hérités de traditions archaïques préchrétiennes que l'église s'est presque toujours appropriée, comme pour le chant de la "Passione" (dimanche des Rameaux). Néanmoins, les chants de mai, jubilatoires et riches d'allusions sexuelles, sont restés un hymne païen de fertilité agricole, animale et humaine. Quatre groupes de chanteurs musiciens exécutent différents chants et parlent de la tradition perpétuée dans les familles.