Organismes génétiquement modifiés, vache folle, dioxine, listeria,... l'addition de l'agriculture industrielle est lourde. Les consommateurs s'interrogent et les paysans des pays pauvres se révoltent contre une libéralisation mondiale qui les ruine.

Depuis le démontage du MacDonald de Millau et la mobilisation de Seattle, José Bové, François Dufour et les militants de la confédération paysanne ont pris en France la tête du combat contre la malbouffe et remis l'agriculture au coeur des débats de société. Le film est la chronique du voyage de ces deux paysans - José et François - partis à travers la France présenter leur livre et faire connaître et comprendre leur combat. A chaque étape, les paysans de la Confédération paysanne dénoncent par une action légitime et symbolique un des problèmes qui se pose dans leur région.