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CORSE / PROVENCE
Robert TINLOT
- Ref. TS6946
- Produit en 2002.
- Collection LA ROUTE DES VINS.
- Langue FR st. NL.
Un voyage initiatique au coeur des vignobles les plus célèbres de France pour découvrir les particularités géographiques, climatiques, techniques de l'élaboration du vin, comprendre les appellations des grands crus et apprendre à reconnaître les différents cépages.
- 1. "Les vignobles de la Corse": La Corse est le terrain d'une tradition viticole millénaire aux influences nombreuses. Entre mer et montagnes, le vignoble s'étage sur tout le pourtour de l'île. Des plaines d'Aléria à porto-Vecchio, de Sartène à Ajaccio, du Cap Corse en passant par la Balagne et Patrimonio, la Corse est riche de neuf appelation d'origine contrôlée. Cette région est en tous points un phénomène à part; les cépages traditionnels de l'île se rapprochent davantage de ceux de l'île voisine, la Sardaigne, que ceux de Provence.
- 2. "Les vignobles de la Provence": La Provence est le plus vieux vignoble de France. Les premiers ceps de vignes furent plantés aux alentours de l'an 600 avant Jésus-Christ. C'est un vaste pays où les terroirs font la part belle aux vins rosés mais aussi aux vins rouges et blancs. De Marseille à Nice, découverte de nombreux vins de caractère.
Bonus DVD: Deux recettes avec de nombreux détails pour la fabrication - Les choix de Robert Tinlot: ses vins préférés.
Intervenants
Avec la participation de :
Réalisation :
Production :
Séquences
- Les vignobles de la Corse
- Les vignobles de la Provence