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CÔTES DU RHÔNE / LANGUEDOC - ROUSSILLON
Robert TINLOT
- Ref. TS6942
- Produit en 2002.
- Collection LA ROUTE DES VINS.
- Langue FR st. NL.
Un voyage initiatique au coeur des vignobles les plus célèbres de France pour découvrir les particularités géographiques, climatiques, techniques de l'élaboration du vin, comprendre les appellations des grands crus et apprendre à reconnaître les différents cépages.
- 1. "Les vignobles des Côtes du Rhône": Les Côtes du Rhône sont le deuxième vignoble d'appelation d'origine contrôlée de France. La vallée du Rhône est l'une des plus anciennes régions viticoles françaises. La vigne s'est propagée de Marseille pour monter vers le nord en traversant cette vallée. Les Grecs, les Romains et les papes d'Avignon ont contribué au développement de la viticulture. Un parcours à bord du navire hôtel "le Camargue", de Martigues à Lyon, en remontant le Rhône sur les traces des légions romaines.
- 2. "Les vignobles de la Languedoc - Roussillon": La vigne est de tous les paysages, elle court sur le sable du littoral et s'accroche aux rochers qui conduisent aux châteaux cathares. Elle suit le canal du Midi et descend jusqu'aux roches rouges de Collioure. Le Languedoc fut jadis la cave à vin de la France, avec pour seule mission de produire du vin en grande quantité au prix le plus bas. Cette époque est révolue et, aujourd'hui, la qualité prime sur la quantité avec des noms comme Faugères, Saint Chinian, Fitou, Minervois,...
Bonus DVD: Deux recettes avec de nombreux détails pour la fabrication - Les choix de Robert Tinlot: ses vins préférés.
Intervenants
Avec la participation de :
Réalisation :
Production :
Séquences
- Les vignobles des Côtes du Rhône
- Les vignobles de la Languedoc - Roussillon