Jean-Pierre Coffe raconte à sa façon l'histoire naturelle des aliments, des origines à nos jours et leur influence sur l'évolution des sociétés. Une présentation claire et ludique.

Bonus: "Après la théorie, la pratique!": Jean-Pierre Coffe met la main à la pâte pour présenter deux recettes à faire en famille (La recette des moules marinières et celle de la tarte aux quetsches).

Note: Un livre de 96 pages accompagne le programme.