Avec Jean-Pierre Fischer, 7e dan, ex-entraîneur de l'équipe de France de karaté, découverte des "kata" de base et avancés de l'école Shotokan. Avec les cinq "heian" et cinq "kata" avancés ("bassai-dai, kanku-dai, jion, empi et hangetsu"), tous filmés sous plusieurs angles, décomposés au ralenti et suivis des applications ou "bunkai" avec un partenaire.

Bonus DVD: Extraits de compétitions - Interviews: les conseils pour bien réussir les "kata", les astuces.