L'ORTIE, VERS UN JARDIN SAUVAGE
François-Xavier VIVES
- Ref. TO7171
- Produit en 2010, France.
- Collection SECRETS DE PLANTES.
- Langue FR. Durée : 52'.
La collection "Secrets de plantes" est une invitation à découvrir quatre plantes communes, ordinaires même, afin d'en révéler les qualités insoupçonnées.
Mal-aimée, mal connue, l'ortie recèle pourtant bien des vertus: médicinales, culinaires, écologiques... Sous forme d'extrait fermenté, elle enrichit le sol et fortifie les cultures.
Comme inquiets de son succès, les pouvoirs publics français décident d'encadrer l'usage du "purin d'ortie", législation à l'appui. Se déclenche alors une véritable "guerre de l'ortie", lutte emblématique contre la marchandisation du vivant. Devenue un symbole de liberté, de défiance face aux lobbies de l'agrochimie, l'ortie interroge notre rapport à la nature sauvage, nous invite à une relation harmonieuse à la biodiversité. Scientifiques, agriculteurs, paysagistes, ethnologues, nous font redécouvrir l'ortie depuis les versants pyrénéens, jusqu'aux forêts pluviales australiennes, en passant par les allées du Château de Versailles ou les laboratoires du Kew Garden de Londres.