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LA CLEF DES TERROIRS
Guillaume BODIN
- Ref. TM2051
- Produit en 2011, France.
- Langue FR st. AN. Durée : 82'.
Dans les vignes comme à la cave, l'élaboration du vin se joue sur de nombreux détails. Le monde du vin a donc ressenti très tôt l'importance de revaloriser le terroir. Pour respecter au mieux la vigne, les vignerons appliquent de plus en plus les principes de la biodynamie. Cette méthode de la biodynamie consiste à penser l'agriculture au sein d'organismes agricoles complexes en présence d'animaux et de cultures diverses, en totale harmonie avec la nature.
"La Clef des terroirs" présente les enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons (les frères Bret, Aubert de Villaine, Olivier Jullien...) dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégrité aux générations futures.
Compléments: "Les Expériences biodynamiques des uns et des autres...": Aimé Guibert (17'), Richard Leroy (8'), François Chidaine (6'), Patrick Hudelot (9'), Thierry Germain (3'), Olivier Pithon (6'), Nicolas Jacob (8'), Cyril Fhal (8'), Thibault Liger Belair (10'), Philippe Gilbert (6'), Marc Guillemot (4'), Pierre et Vincent Masson (5'), Pierre Masson (23').
Grand prix du festival Oenovideo.
Intervenants
- Guillaume BODIN
- Pierre MASSON
- Olivier JULLIEN
- Jean-Guillaume BRET
- Jean-Philippe BRET
- Dominique MASSENOT
- Thierry GERMAIN
- Sylvain LOICHET
- Aubert de VILLAINE
- Richard LEROY
- Thibault LIGER BELAIR
- Jean-Baptiste GRANIER
- Renald DUVERNAY
- Jasper MORRIS
- David ROSSIGNOL-TRAPET
- Nicolas ROSSIGNOL-TRAPET
- Dominique SERVAIS
- Guillaume BODIN - montage, prise de son
- Silvère CHERET - photographie, prise de son
- Guillaume BODIN - photographie
- Jean-Noël ROY - montage