A l'occasion de "L'Année polaire internationale" 2007-2008, l'émission "Le Dessous des Cartes" propose de faire découvrir les mondes arctique et antarctique (douze émissions diffusées entre 2000 et 2007 sur la chaîne Arte).

Monde Arctique:

1. Les mondes arctiques - Quels espaces recouvre l'Arctique ? Quels peuples y vivent ? Et à quels enjeux la région est-elle confrontée alors que le réchauffement climatique y est déjà une réalité ? (02/05/2007)
2. Le Grand Nord agressé - Le Grand Nord européen aux paysages blancs de neige, à la nature préservée et à la faune protégée, est aujourd'hui agressé par les largages de déchets nucléaires et les pollutions industrielles d'Europe, d'Asie et d'Amérique que rabattent les vents vers l'hémisphère nord. (05/02/2000)
3. Entretien avec Aqqaluk Lynge - Pollution industrielle, fragilité de la chaîne alimentaire, mondialisation, information et modèle culturel uniques, les désaccords s'expriment et les résistances s'organisent parmi les peuples arctiques. Aqqaluk Lynge, homme politique inuk, Président de la Conférence circumpolaire inuit, s'entretient avec Jean-Christophe Victor sur ces problématiques. (11/12/1999)
4. Groenland, ou la civilisation du phoque - Pour comprendre le Groenland d'aujourd'hui, il est nécessaire de rappeler les contraintes géographiques fortes qui pèsent sur l'île, les flux migratoires qui l'ont peuplée, enfin le mode de vie traditionnel des Inuit, que l'après-guerre a brutalement modifié. (06/10/2001)
5. Groenland, arctique, européen, américain - Quelles sont les relations qu'entretient aujourd'hui le Groenland avec le Danemark, détenteur de la souveraineté sur l'île ? Et pourquoi l'île prend-elle de l'importance dans la stratégie militaire américaine et dans l'étude des évolutions du climat mondial ?
6. Islande : fin d'une position stratégique - Face aux nouvelles menaces globales de l'après 11 septembre, les États-Unis ont décidé un redéploiement militaire de leurs forces basées à l'étranger, notamment en Islande. Quelles en sont les conséquences pour le pays ?
7. Vers un passage du Nord-Ouest ? - Quelle corrélation y a-t-il entre géographie, climats, ressources naturelles, voies de transport et souveraineté ? Réponse dans le Grand Nord canadien où un "Grand Jeu" politico-économique est peut-être en train de se jouer.

Monde antarctique:

1. Planète Antarctique - L'Antarctique est un continent totalement inhabité et au statut particulier. Il est aussi le lieu d'un important effort de recherche scientifique internationale que l'émission propose de découvrir.
2. Concordia, nouvelle base franco-italienne sur le continent - Pourquoi la France et l'Italie construisent-elles une base scientifique à l'intérieur du continent antarctique ? Jean-Christophe Victor a interrogé sur place Michel Glass, le coordinateur de cet important projet scientifique.
3. Réchauffement du climat, la preuve par les glaces - Les bulles d'oxygène emprisonnées dans les glaces polaires racontent l'histoire du climat de la terre. Dominique Raynaud, directeur du Laboratoire de glaciologie de Grenoble, explique graphiques à l'appui, l'impact des activités humaines sur le climat depuis la révolution industrielle.
4. Cartographie des espèces menacées : 1/ les causes - Chaque jour, de 50 à 100 espèces animales et végétales disparaissent, réduisant la richesse de la biodiversité. Mais ce qu'il y a de plus inquiétant, c'est le rythme toujours plus rapide de ces extinctions.
5. Cartographie des espèces menacées : 2/ quelles solutions ? - Le risque d'extinction des espèces animales et végétales n'est-il pas aussi préoccupant que le changement climatique ? Car ce sont les organismes vivants qui rendent notre planète habitable, d'où l'urgence de trouver des solutions.