"Livre 1 (1534) de l'oeuvre de Rabelais, écrit postérieurement au "Pantagruel" et inspiré d'un vieux roman anonyme. Composé d'épisodes variés, bouffons ou satiriques, qui relatent la vie du géant Gargantua, fils de Grandgousier et père de Pantagruel, ce récit livre un enseignement précieux ("La substantifique moelle") sur l'idéal humaniste de Rabelais." (Petit Robert)