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LA FABULEUSE HISTOIRE DU VIN (CD-MP3)
Jean-François GAUTIER
- Ref. HD4361
- SONOBOOK, 2012.
"Jean-François Gautier, historien du vin, nous invite à découvrir la fabuleuse histoire du vin, de l'antiquité à nos jours, de la mythologie à l'oenologie.
Depuis que la vigne est vin, son histoire est indissolublement liée à celle de l'homme. De Bacchus à Noé, le vin est la source mythologique des civilisations. Le christianisme devient ensuite le propagateur de la viticulture et du vin de messe, et Saint Vincent s'impose comme patron des vignerons.
L'essor des transports maritimes puis ferroviaires, l'expansion économique, la colonisation et même les guerres vont propager la consommation de vin et la culture de la vigne jusqu'au bout de la terre vers un Nouveau Monde viticole.
A travers ses implications historiques, juridiques, militaires, politiques, sociales, économiques et littéraires, l'auteur nous conte comment le vin fut et demeure le compagnon de route des civilisations. Cette civilisation viticole est une communauté culturelle qui, au-delà des siècles et de la géographie, réunit tous ceux qui célèbrent et honorent la vigne et le vin." [Note de pochette]
Durée d'écoute: 2h39 env.
Interprètes
- Jean-François GAUTIER : Auteur
- Delphine ALVADO : Lectrice
- Patrick MEADEB : Réalisateur sonore
- Claude DEBUSSY : Auteur de la musique
Pistes
- 1 L'âge mythique (Première partie)-Introduction
- 2 L'appellation et l'origine
- 3 L'ivresse et l'ivrognerie
- 4 Le vin et le vase
- 5 De Burdigala à Bordeaux
- 6 L'âge mystique (Deuxième partie)-Le calice et le ciboire
- 7 Le cep et le Coran
- 8 Saint Bacchus et saint Vincent
- 9 Les fêtes du vin d'hier et d'aujourd'hui
- 10 L'âge historique (Troisième partie)-Le jour où le vin prit la Bastille
- 11 Les damnés de la vigne
- 12 Le pinard du poilu
- 13 Le vin de la défaite et de la victoire
- 14 âge d'or (Quatrième partie)-La boisson quotidienne et la boisson occasionnelle
- 15 Le vin danger et le vin santé
- 16 vin biologique et le vin classique(Le)
- 17 La qualité du vin et le vin de qualité
- 18 Conclusion
- 19 Postface
- 20 Parler du vin