Chez BT sonore, le média est constitué d'un livre et d'une K7. Celle-ci contient l'intervieuw d'un spécialiste du sujet traité. Ici, c'est la rencontre avec Claire Trémolières, épouse du médecin qui créa la diététique et qui partage le travail de son mari. La montage sonore, réalisé sur base des dialogues entre les enfants et la diététicienne, relate d'abord le besoin de nourriture pour les jeunes - et de traiter des relations parents-enfants -, traite des des différents composants de la nourriture et de la nécessité de l'équilibre dans l'alimentation, situe ensuite la fonction sociale du repas pris ensemble et enfin compare les maladies dûes à une mauvaise nutrition tant dans les pays riches que dans le tiers-monde. Le livre contient des dessins et des compléments d'informations. JMV****