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SOULFOOD - FOOD & MUSIC, FAT & YUMMY
VARIOUS ARTISTS

  • Ref. K 0599
  • TRIKONT-INDIGO, 2013. Enregistrement 1964-2003.

Le label Trikont fait un pari risqué en éditant cette compilation accompagnée d'un livre de recette de cuisine "SoulFood", cette cuisine qui combine héritage africain, caribéens et américain. Plus d'une centaine de recettes qui vous mettront l'eau à la bouche tandis que la bande son vous donnera dans la plupart des cas envie de vous déhancher.

Écouter les extraits

Pistes

  • 1 Soul food
  • 2 Bar-b-q-ribs
  • 3 Home cookin'
  • 4 Ham hocks & beans
  • 5 Fried neck bones and some homefries
  • 6 Strokin' the grits
  • 7 Grits
  • 8 Chittlins (Part 1)
  • 9 Greasy spoon
  • 10 Fried okra
  • 11 Pig snoots
  • 12 Bar-b-q
  • 13 Watermelon man
  • 14 Dig this menu please!
  • 15 Soul food
  • 16 Corn bread and beans
  • 17 Pots on fiyo (Filé gumbo) / who i got to fall on (If the pot get heavy)
  • 18 Roast possum